Gemeint werden sein die Phasen eines Drehstromsystems (R,S,T). Jede Phase führt gegen den Mittelpunktleiter(Mp) eine Spannung von 230V. Phase-Phase (z.B. R-S) 380V(400V).
Und ja, natürlich ist es möglich und auch sinnvoll. Es wird auch im Manual des Gerätes stehen, in FAQ des Herstellers.