Mal ein anderer Ansatz, zur Problematik:
Ist es nicht möglich den Utax via IP Anschluss direkt auf die RDS Server, also lokal zu installieren?
Wir haben über die Jahre die Erfahrungen gemacht, dass Druckermappings, gleich welcher Art und vor allem im Zusammenspiel mit RDP aber auch Citrix immer wieder Probleme machen. Daher sind wir schon vor langer Zeit dazu übergegangen die Drucker lokal auf die RDS Server zu installieren.
Falls dann noch gewünscht ist die Drucker für die Nutzer Einzuschränken, kannst Du das über die Berechtigungen der Druckerobjekte steuern.
Ist zwar nur ein Workaround aber Du sparst Dir damit ggf. GPO Mappings und Anschlusssonderlinge wie \\servername\druckerfreigabename.
Geht natürlich nur, wenn Drucker und RDS Server IP seitig miteinander kommunizieren können, sprich im LAN oder VPN Site 2 Site. Scheint aber bei Dir der Fall zu sein?
Ansonsten wäre ein weiterer Ansatz mal eine neue GPO zu erstellen und das Mapping darüber neu einzurichten. Wer weiß, was mit der GPO passiert ist.