So lange die Datensicherung nicht platzt ignoriere ich Whitespace einfach. Durch den freien Platz wächst die Datenbank erst einmal nicht weiter.
Defragmentieren hat den Nachteil, daß du die Datenbank offline nehmen musst und damit Ausfallzeiten hast.
Daher geht die "neue" Methode in die Richtung eine neue Datenbank zu erstellem, die User dahin zu verschieben und dann die alte Datenbank zu löschen.