hi,
ich verwende das Programm Rohos Disk. Habe eine Partition auf dem Stick verschlüsselt, die nur nach PW Eingabe erreichbar ist. Also ich denke das ist grade was du suchst. Guck dir mal hier Rohos Disk - Diskverschlüsselung und Protect USB Stick.
wirklich geiles Prog, bin damit sehr zufrieden.:D