Moin,
bei "Option 1" hängt es ein wenig davon ab, ob das nur eine Domain für Mails ist oder ob da auch noch Website und ggfs. mehr dran hängt. Man kann ansonsten AFAIK bei All-Inkl externe bzw. fremde Domains zum Versand über deren Mailserver berechtigen. Generell wäre ich aber auch wie @NorbertFe bei Option 2. Falls das nicht möglich ist, würde ich eher Richtung Hornet Security, No-SpamProxy Cloud, Exchange Online Protection, o.ä. gucken und auch den Empfang darüber abwickeln und die (möglicherweise) Benefits von einem Cloud Anti SPAM (und evtl. weiterer Funktionien) mitzunehmen.
HTH
Jan