Ja natürlich ist das mein Problem, von alleine beseitigen die DCs mein Problem nämlich nicht.
Aber egal, das Problem konnte ich beseitigen, ich denke es ist ein Bug mit der auf der Linuxmaschine installierten Openssl version (1.1.1h), denn auf der Windowskiste (Openssl 1.1.1i) zieht er sich das (richtige) Zertifikat. Ich probiere das jetzt noch mit ein paar anderen Clients aus.
Auch auf dem einen DC (den anderen teste ich noch zur sicherheit) zeigt mir Wireshark an, das der LDAP Browser über Port 636 zugreift (389 funktioniert logischerweise auch). Das einzige was mich gerade wundert ist, das der Globalcatalog Port 3268 zwar im Wiresharkmitschnitt auftaucht, der für LDAPs aber nicht (3269).
Vielen Dank Jungs